Biscotti, Kombinasi Sejati Kopi Luwak

Biscotti, Kombinasi Sejati Kopi Luwak

MUNGIL bentuknya, manis-gurih-legit rasanya. Ia dapat menemani minum kopi Anda. Biscotto (jamak: biscotti) namanya.

Jika Anda memesan espresso di kedai dengan konsep Amerika, tidak jarang kopi Anda akan ditemani kue kecil, semacam biskuit, bernama biscotti. Biasanya biscotti diperkaya rasa kacang-kacangan atau rempah adas manis. Layaknya biskuit, tekstur biscotti padat dan mengandung sangat sedikit air (kelembapannya rendah). Rasanya manis dan gurih, mampu memperkaya rasa kopi--atau minuman lainnya--yang Anda konsumsi.

Kopi Luwak Nikmat ditemani oleh Biscotti yang lezat tentu memanjakan lidah selera tinggi anda.

Meskipun umumnya digunakan untuk menunjukkan biskuit dari Prato, biscotti di Prato, di Italia modern mereka juga dikenal secara luas oleh "celah" nama dan "cantuccini." Nama-nama ini benar-benar menyarankan produk lainnya regional serupa Italia. The cantuccini panjang ("celah kecil") adalah yang umum digunakan sekarang di Tuscany, tapi awalnya mengacu pada variasi atau imitasi yang menyimpang dari resep tradisional dalam beberapa poin penting seperti penggunaan ragi, asam (untuk membuat mereka kurang kering) dan perasa. Nooks benar-benar biskuit besar, adonan roti pedesaan diperkaya dengan minyak zaitun dan biji adas.

Kebingungan pada nama mungkin telah lahir dari kenyataan bahwa pada tanda lama (masih ada) dari "Biscottificio Antonio Mattei," produsen terkemuka biskuit dari Prato, ditulis tepat di bawah nama toko: "Produsen sudut , "yang pada saat itu adalah salah satu produk utama kue. Tanda itu tetap tidak berubah, dan setelah seperti orang lama terbiasa mengasosiasikan nama "celah" untuk kue baru.
Di Italia, biscotti dibuat dengan kacang pinus daripada almond mungkin pignoli disebut. Variasi regional dan nama-nama lain meliputi: bizcochos, [2] rosegons, dan carquinyoli (plural carquinyolis kadang-kadang carquinyols), khas Sardinia dan Sisilia.

Pada perkembangannya, biscotti berubah fungsi dari makanan utama menjadi penganan ringan juga dessert. Di Italia, biscotti disajikan dengan vin santo (dessert wines) sementara di Amerika, biscotti dijadikan sahabat kopi dan teh.

Coffeelycious, jual kopi luwak asli Indonesia. Kami dengan senang hati memberikan layanan informasi dan penjualan kopi LUWAKKU untuk anda.